產品特點
該烘烤生產線適合用于炒貨領域大批量的各類干果類。如:核桃板栗、杏仁、開心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、
無殼瓜子、花生、榛子、果仁。
其特點:物料在熱風直接作用下，均勻加熱。整線全部實現(xiàn)自動流水作業(yè)，各段工序實現(xiàn)數(shù)據(jù)自動調控，配方管理可節(jié)約大量人力資源和穩(wěn)定的產品質量衛(wèi)生、高效，膨化效果好與常規(guī)工藝。生產境好，產品酥脆，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少，保質期長。
生產工藝
除雜-加熱-入味-一次烘烤一二次烘烤-揀選-入味-三次烘烤-冷卻-包裝
